手早く豪華なかぼちゃのチーズ焼き:うみとどの簡単スピードおいしいお手軽Cooking

2005年08月20日

手早く豪華なかぼちゃのチーズ焼き

今日のディナーはちょっぴり豪華です！
まずは肉団子の野菜スープ。肉団子はロールキャベツの中身と同じ作り方です。
野菜はタマネギ、セロリ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ。
野菜をよーく炒めてコンソメスープでコトコトと煮ます。その中に団子をポンポン入れてさらに煮ます。
塩コショーで味を調えてできあがり。
手早く豪華なかぼちゃのチーズ焼き

お次は南瓜のチーズ焼き。（最初の写真）　タマネギ、ニンジンを千切りにし、市販のミートソース、マヨネーズで味付けします。（オーロラソースの様な味にする。）
南瓜を５ミリくらいにスライスし、クッキングペーパー又はアルミを敷き詰めたフライパンに敷き詰めます。　南瓜の上に先程の具をのせてチーズをかけて蓋をして蒸し焼きにします。（１５分くらい）
南瓜に火が通ったらできあがりです。

最後はパスタ。　今日はファルファッレのトマトソースです。
手早く豪華なかぼちゃのチーズ焼き

あ～、疲れた。

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Posted by うみとど at 22:34│Comments(2) │本日のごはん

この記事へのコメント

はじめまして～
かぼちゃのチーズ焼き美味しそうです♪
ちょうどカボチャのレシピをさがしていたところなので
さっそく試してみたいと思います。

Posted by ひとみ at 2005年08月21日 16:32

>ひとみさん

いらっしゃ～い。
ブログ毎日拝見してますよ。２人のお子ちゃま、とってもかわいいですね。
このチーズ焼き、とってもおいしいです。
是非お試しください。

これからもよろしくね♪

Posted by うみとど at 2005年08月21日 19:57

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