2005年06月23日

野菜の天ぷら

野菜の天ぷら
今日はキョーレツに忙しかった。おまけに午後からの会議でブチギレてお家に帰るともうヘトヘト。
簡単に野菜天でも！と思いササッと作りました。
本日はナスとレンコンの天ぷら、ジャガイモ、ニンジン、タマネギのかきあげです。
かきあげの具にはあらかじめ小麦粉をまぶしておき、衣は少々硬めにといたもので揚げます。
ナスを見ていると今日の会議の敵の顔が浮かんできて、ジュージュー揚げてやった！
あ～腹立つ～。

本日の所要時間　30分



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Posted by うみとど at 21:54│Comments(1) │本日のごはん
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この記事へのコメント
敵のナス、ジュージュー揚げて、もりもり噛み砕いて
少しはスッキリしましたか？＾＾
しっかり食べてストレス解消！！日曜日までもう一息!(^^)!
Posted by ともタン at 2005年06月24日 01:29
 
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