かれぇ～、カレー:うみとどの簡単スピードおいしいお手軽Cooking

2005年06月16日

かれぇ～、カレー

何日も前から仕込んでおいたカレーがようやく完成！
ふつーの作り方なんですけどね。
たまねぎはアメ色になるまで炒めるのです。
お肉は薄切りを使います。肉と野菜を炒めるときに　エ○ビーのカレーパウダーを加えると
風味が出ます。
あとは、いつもの手順で作ります。（おろしにんにくとすりおろしリンゴをお忘れなく）
ねかす　→　火を通す　を何日か繰り返すとコクが出ておいしいです。

辛さは１０段階の６ぐらいの辛さに仕上がりました。

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Posted by うみとど at 21:21│Comments(4) │本日のごはん

この記事へのコメント

久しぶりにお邪魔しました。
1週間の旅行から帰り、大残業の日々でしたもので・・・

毎日、すばらしい！！
「残り物で」っておっしゃってますが、
立派なおかずが残っているのが羨ましいです。
今朝、ウチの冷蔵庫からはおかずになりそうなものは
すべて消えてしまいました。
とっても、とっても、ガランとした冷蔵庫です。
また楽しみにしてます！

Posted by ごんごん at 2005年06月16日 22:26

うみとどさん家のカレー、めちゃ凝ってますねーー＼(◎o◎)／！
コク満載で、超うまそうです！！
たかがカレー、されどカレー…
私も一度、時間かけて作ってみるべかなー。。。

Posted by ともタン at 2005年06月16日 23:11

おらのカレーとは大違い・・・
この前のカレー・・・実はまだ残っています。ばぶばぶ

Posted by まータン at 2005年06月17日 07:03

ごんごんさん

おかえりなさい！　旅は楽しかったですか？
毎日の残業ご苦労さまです。週末はしっかり休んで
来週からおいしいご飯作ってね。

ともタン

おいしいカレーってなかなかできませんね。
でも、時間かけて作るとコクとまろやかさが出ておいしいよ♪

まータンさん

残りのカレーを使ってカレーうどんなんかどうですか？

Posted by うみとど at 2005年06月17日 21:21

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