2005年05月30日
今日はトマトソーススパゲティどす。
＜材料＞２人分 パスタ 180～２００gくらい
玉葱 １/２個
ベーコン ハーフサイズ４枚くらい
セロリ １本
トマトまたは野菜ジュース ２００ｍｌ
鷹の爪 ２本
にんにく １/2片
トマト 大１個 （サイコロ大に切る）
フライパンにオリーブオイルを大さじ２杯～３杯ひきます。その中ににんにくのみじん切り、鷹の爪を入れ中火で炒めます。（鷹の爪は種を除く） 香りがしてきたら細かく切ったベーコン、玉葱、セロリトマトを全部入れちゃいます。
しばらく炒めて材料に火が通ったら小さじ１杯のコンソメとトマトor野菜ジュースを投入します。
コトコト煮ること１５分（火は弱火にしてあくをとる）塩、コショウで味を調えてできあがり。
甘めがお好みならばケチャップを少々加えるといい感じになります。
これをパスタにからめていっただきま～す。
本日の所要時間：下ごしらえ込みで35分！ 速いでしょ？
Posted by うみとど at 22:01│Comments(5)
│本日のごはん
この記事へのコメント
すごい！うみとどさん！
もう少ししてからＵＰされると思っていたのに～
近いうちにセロリは抜いて？作りま～す。
もう少ししてからＵＰされると思っていたのに～
近いうちにセロリは抜いて？作りま～す。
Posted by まータン at 2005年05月30日 22:51
こんばんは～
手早く出来そうですね！
これは、ダーリンに作ってもらわなきゃ！
でも、うちのダーリン不器用なのです・・・
市販の素使って、バンバン紹介してくださいね～
あんまり、本格的に下ごしらえ紹介してくださっても
私、作れませんので～～
また、楽しみにしていまっす！！
手早く出来そうですね！
これは、ダーリンに作ってもらわなきゃ！
でも、うちのダーリン不器用なのです・・・
市販の素使って、バンバン紹介してくださいね～
あんまり、本格的に下ごしらえ紹介してくださっても
私、作れませんので～～
また、楽しみにしていまっす！！
Posted by ごんごん at 2005年05月30日 22:56
いやーーーーん♪めちゃおいしそう♪
パスタ大好きのともタン(^0_0^)
ぜひぜひ挑戦してみます＾＾
パスタ大好きのともタン(^0_0^)
ぜひぜひ挑戦してみます＾＾
Posted by ともタン at 2005年05月30日 23:29
おひさですー＾＾
いやーうまそうなパスタですねー。
今後もいろいろ教えてくださいなー＾＾
新米主婦業にそろそろ疲れてきましたので・・・
簡単料理は必要だーー！！！
最近はお腹もでかすぎて台所に立つのがしんどいのでしたー＞＜
では、次回の料理も楽しみにしてまーーす＾＾
いやーうまそうなパスタですねー。
今後もいろいろ教えてくださいなー＾＾
新米主婦業にそろそろ疲れてきましたので・・・
簡単料理は必要だーー！！！
最近はお腹もでかすぎて台所に立つのがしんどいのでしたー＞＜
では、次回の料理も楽しみにしてまーーす＾＾
Posted by CHIN at 2005年05月31日 13:07
CHINさま
いや～ お恥ずかしいかぎりです。
我家の食生活の実態がバレますね。これからも簡単、おいしい、お手軽を
モットーにがんばりまーす。また覘いてくださいね。
まーたんさん
セロリは絶ー対！入れなきゃダメー！！これがソースの味をひきたてるのだから。。。 あなた、嫌いなんでしょ？
心配するほど味しませんよ
いや～ お恥ずかしいかぎりです。
我家の食生活の実態がバレますね。これからも簡単、おいしい、お手軽を
モットーにがんばりまーす。また覘いてくださいね。
まーたんさん
セロリは絶ー対！入れなきゃダメー！！これがソースの味をひきたてるのだから。。。 あなた、嫌いなんでしょ？
心配するほど味しませんよ
Posted by うみとど at 2005年05月31日 21:44
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