ベーコンと白菜のくたくた煮　・　水菜の簡単サラダ

2005年10月11日 23:08

白菜のおいしい季節がやってまいりました。
今日はベーコンと一緒にくたくたになるまで煮てみました。
作り方は簡単。白菜とベーコンを鍋に入れてコンソメを少々ふりかけ蓋をして煮るだけ。
お水は足しません。白菜の水分だけでおいしくできあがります。

水菜のサラダは、御覧の通りです。切って水にさらしてクルミをトッピングするだけ。
ドレッシングはごま油をかけて、その上に塩を一つまみふりかければおしまいです。
これって案外おいしかったです～。