中華丼と揚げギョウザ

2005年07月05日 23:07

少し時間があったので八宝菜を作って中華丼にしました。
我が家の中華丼は上に生卵をのせます。こうすると味がまろやかになるからです。

ギョウザの中身はニラ、白菜、豚ミンチです。
下味はおろしにんにく、生姜、醤油。ゴマ油、塩、コショーです。
これらを混ぜ混ぜして包んで揚げればできあがり。

今日もおいしくできました。　　（満足、満足　♪）