ニーハオ！ お昼ごはん
残った冷ご飯を使ってチャーハンを作りました。
材料は、たまねぎ、にんじん、ピーマン、焼き豚。
たまご２個をボールの中に入れほぐします。
その中にご飯を入れ混ぜ合わせます。そして具を炒め火が通ったらご飯投入。
しばらくそのままにしてご飯をパリっとさせます。少しずつご飯をほぐし、火を通しながら炒めましょう。
ご飯がたまごでコーティングされているのでパラっと仕上がります。
味付けは ”ハ○ス炒飯の素”＋にんにく醤油にしてみました。
中華スープを添えて いっただきま～す♪
所要時間 ２０分
中華スープは鍋に とりがらスープ、はるさめ を入れて煮立ったらエリンギを入れて
塩、コショー、醤油で味を調え、風味付けにごま油を少々加えてできあがり。